随着科技的不断进步和创新，食品行业迎来了许多新的机会。食品科技的发展使得食品加工和保存变得更加方便和安全，同时也提高了食品的营养价值和口感。消费者对食品的需求变得越来越个性化和多样化。他们希望能够选择适合自己口味和健康需求的食品，这也推动了食品行业向个性化和多样化发展。

美国注重公司治理结构，在低增速时代支撑估值。法国则注重全球影响力、成长性带来估值溢价的典范。国际比较视角看，美国消费股的这一 PE 水平同样显著高于英法、日本和中国。在美国的案例中我们发现，即使市场进入深度价值风格，龙头公司仅有低个位数增长或负增长，但优秀公司仍可通过治理结构的优化、出色的资本配置能力、以及对股东回报的重视，来获取足够可观的估值。比对而言，中国消费股成长性更优，当下 PE 水位也更低，未来治理结构等方面的补齐有望帮助缩小中美两国估值水平的差异。

根据国家统计局发布的数据，2023年上半年，中国食品工业中各子行业的产值占比如下：粮油加工业占25.1%，肉类制品业占14.8%，水产品加工业占9.7%，乳制品业占5.6%，饮料制造业占13.2%，休闲食品制造业占8.9%，其他食品制造业占22.7%。

随着“一带一路”等国家战略的推进和国际贸易环境的改善，中国食品行业的出口潜力将进一步释放。中国食品品牌和产品将有更多机会走向世界，参与国际竞争和合作。数字经济和智能制造的发展，食品行业将加快信息化、自动化、智能化和绿色化转型。大数据、云计算、物联网、人工智能等技术将在食品生产、流通、消费等环节发挥重要作用。

互联网的发展为食品行业带来了许多新的商机。电商平台、外卖平台、社交媒体等的兴起，改变了消费者的购买方式和消费习惯，也为食品企业创造了更多的销售渠道。在当前的背景下，食品汇项目负责人对行业进行了深入思考，并决定借助互联网推动转型升级。他们以线下为基础，以互联网为渠道，通过搭建小程序商城、利用公众号进行推广，以及通过社群实施精准营销，最终达到“互联网化营销”的目标。